학습 목표
● 준비 학습 ●
1. 녹색 식물의 광합성에 영향을 미치는 환경 요인에는 어떠한 것들이 있는지 알아보자.
→ 녹색 식물의 광합성에 영향을 주는 환경 요인에는 빛의 세기(파장), 온도, 이산화탄소의 농도 등이 있다.
2. 광합성에 이용되는 가시 광선의 범위는 어느 정도이며, 광합성에 가장 유용한 가시 광선은 무엇인가?
→ 가시 광선의 범위는 약 400 ∼ 700nm 범위이다.
3. 호흡 과정으로 얻어진 에너지는 어떠한 형태로 전환되어 생활에 이용되는지 조사하여 보자.
4. 우리 주변에서 쉽게 볼 수 있는 식품에 대하여 다음 사항을 정리하여 보자.
1. 식물과 광합성 에너지
1) 광합성
(1) 광합성의 일반식
6CO2 + 12H2O + 빛 에너지(686㎉) →(엽록소)→ C6H12O6 + 6O2 + 6H2O
(2) 광합성의 의의
(3) 광합성 산물
2) 광합성과 환경 요인
(1) 빛의 세기와 파장
(2) 온도
(3) CO2의 농도
약한 빛에서는 광합성의 속도가 이산화탄소의 농도에 영향을 받지 않는다.
강한 빛에서는 이산화탄소의 농도가 증가함에 따라 광합성의 속도가 증가한다.
심화 학습 문제
1. 생물 에너지의 근원
1) 광합성과 호흡
(1) 광합성
(2) 호흡
1) 호흡의 일반식
2) 에너지 대사
3) 생물의 에너지 전환
심화 학습 문제
1) 태양 에너지와 생물의 활동 에너지
(1) 태양 에너지의 전환
◆ ATP(Adenosine Tri Phosphate) : 생물체 내에서 유기물이 산화될 때 방출되는 에너지는 모두 ATP 속에 저장된다. ATP는 생물체의 에너지 저장 물질이다.
(2) 빛의 세기와 식물의 생활형
(가)보상점
(나) 광포화점
(다) 양지 식물과 음지 식물
1. 기초 대사량과 건강 생활
1) 기초 대사량
2) 사람의 1일 대사량
3) 건강 생활
4) 산성 식품
5) 염기성 식품
심화 학습 문제
1) 기초 대사량과 에너지 권장량
(1) 기초 대사량
<한국인의 기초 대사량> (㎉/일)
나이(세) |
남자 |
여자 |
7 ∼ 8 |
1,090 |
1,004 |
8 ∼ 10 |
1,189 |
1,127 |
11 ∼ 12 |
1,330 |
1,285 |
13 ∼ 14 |
1,510 |
1,370 |
15 ∼ 16 |
1,605 |
1,326 |
17 ∼ 18 |
1,599 |
1,273 |
19 ∼ 20 |
1,533 |
1,220 |
21 ∼ 39 |
1,479 |
1,184 |
40세 이상 |
1,382 |
1,138 |
(2) 에너지 권장량
<한국인의 1일 에너지 권장량>
구분 |
나이(세) |
체중(㎏) |
에너지(㎉) |
남자 |
10 ∼ 12 |
36.0 |
2,100 |
13 ∼ 15 |
51.0 |
2,600 |
|
16 ∼ 19 |
59.0 |
2,500 |
|
20 ∼ 49 |
63.0 |
2,500 |
|
50 ∼ 64 |
63.0 |
2,200 |
|
65 이상 |
61.0 |
1,900 |
|
여자 |
10 ∼ 12 |
37.0 |
2,000 |
13 ∼ 15 |
48.0 |
2,300 |
|
16 ∼ 19 |
52.0 |
2,200 |
|
20 ∼ 49 |
52.0 |
2,000 |
|
50 ∼ 64 |
54.0 |
1,900 |
|
65 이상 |
53.0 |
1,600 |
2) 영양 권장량
<비타민의 결핍증>
종류 |
결 핍 증 |
A |
야맹증, 안구결막 건조증 |
B1 |
각기병, 신장염 |
B2 |
피부염, 성장 장애 |
C |
괴혈병, 빈혈 |
D |
구루병, 뼈연화증 |
E |
빈혈, 불임증 |
K |
심한 출혈 |
<표 13-2> 산성 식품과 알칼리성 식품
구분 종류 |
산성 식품 |
알칼리성 식품 |
고기류 |
소, 닭, 돼지 고기 |
|
우유, 계란 |
치즈, 계란 |
우유 |
어패류 |
생선, 굴, 오징어, 조개 |
|
곡물류 |
쌀, 보리, 빵, 밀가루 |
|
콩류, 열매 |
|
두부, 밤, 콩 |
야채 |
|
시금치, 고무마, 김치, 호박, 오이, 무, 버섯 |
해조류 |
김 |
미역, 다시마 |
과일 |
|
사과, 배, 귤, 수박, 딸기 |
음료 |
맥주 |
커피, 포도주, 차 |