kimpaap is een Koreaans woord voor een rijstworst, omwikkeld met gedroogd zeewier met stukjes groente in de kern en in plakjes gesneden. De Japanse versie heeft grotere plakjes en heeft meer groente dan de Koreaanse. Maar de Japanse plakjes zijn eigenlijk te groot voor een normale mond.

terug naar het reisverslag


 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
Een minshuku is een herberg Japanse stijl. Lees de
beschrijving van een kamer in het verslag van 23 maart. Minshuku's verschaffen ook maaltijden, de kleinere hotels ("business hotel") niet. Zie ook de foto van Peter en Mike, zittend op de grond in een minshuku.

terug naar het reisverslag


 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
+