짜장이나 짬뽕은 수도없이 많이 먹어왔지만 이날껏 참 맛있다는 생각으로 구별지어 먹었던 기억은 없다. 한마디로 짜장이면 짜짱이고 짬뽕이면 다같은 짬뽕이라는 생각이었다. 하지만 나와는 달리 그걸 달리 구별지어 생각하는 사람도 있었다. 그 차이를 가지고 그렇게 오래, 다소 격양되기까지한 목소리로 내게 이야기 하는 사람을 처음 보았다. 오늘 태어나서 처음으로 먹어본 삼선짬뽕이다. 하지만 거기에 특별함은 없었다/