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생물공정 전업은 생물기술을 산업화하기 위하여 과학원리 및 공예기술과정과 공정설계 등 기초이론, 기본기능을 습득하여 생물기술과 공정영역에서 설계, 생산, 관리와 새로운 기술연구 및 새로운 상품개발의 영역에 종사할 수 있는 공정기술인재를 배양하고자 한다.

"생물공정"이란 미생물 및 동식물 세포를 포함하는 생체 시스템을 직접.간접으로이용하여 인류가 필요로 하는 각종 물질을 산업적으로 생산하고 처리하는 제반 공학기술에 관한 학문을 일컫는다. 생물과학이 자연의 생명형상을 규명하는데 그 목적이 있다고 하면 생물공정은 인류를 위하여 생명현상을 응용하는데 목적이 있다.

최근 급속히 발전하고 있는 생물기술은 21세기를 이끌어 갈 주요기술의 하나로 인류의 질병과 식량 그리고 환경 문제 등을 해결할 수 있는 기술로서 많은 기대를 받고 있다. 이러한 국제적인 추세에 생물공정은 그 중요성이 날로 높아지고 있다.

화학공정및 공예전업에서는 산업 현장에서 화공기술자가 갖추어야 할 자질을 함양하고 기술적 문제의 창의적 해결 능력을 배양하여 중화인민공화국의 중화학공업의 개발시기에 맞는 관련 산업계의 전문인력을 양성한다.또한 화학공학의 이론에 맞는 실습, 분석 능력을 갖춘 연구인력을 양성한다.

화학공학은 물리 및 화학의 원리를 응용하여 물질 및 에너지 변환을 위한 시스템을 설계하고, 환경에 조화된 화학공정을 종합적으로 구축하는 학문으로 인류의 생활향상을 추구하는 학문이다. 화학공학은 석유화학, 고분자 및 에너지 생산에 큰 공헌을 하여왔으며, 이와 더불어 첨단기술 관련 신기능성물질의 공정개발 및 합성, 신에너지 및 환경, 분자생물학 관련기술의 개발에도 효과적으로 확대 적용되고 있다.

정유 및 석유화학, 정밀화학, 에너지 및 환경, 반도체를 포함한 신재료, 제약 및 생명공학, 엔지니어링 등에 관련된 산업체에서 중추적인 역할을 할 수 있으며, 교수, 국가 또는 산업체 연구소에서 연구원으로 활동할 수 있다. 화학공학자의 다양한 진로 및 사회에서의 중추적 역할은 중국의 시대적 요청에 의해 보다 활발해지고 있다.